Question

17．呼吸熵（RQ=$\frac{釋放二氧化碳體積}{消耗氧氣體積}$）不同表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同，也可表示不同氧氣濃度時(shí)的細(xì)胞呼吸的方式不同，測(cè)定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖：

關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動(dòng)距離．設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別移動(dòng)x和y（mm），向左移動(dòng)表示為正值，向右移動(dòng)表示為負(fù)值．請(qǐng)回答：
（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的貝的是吸收呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳．
（2）x代表消耗氧的體積值，y代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積差，則有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂的體積為x-y．（用x，y表示）
（3）若測(cè)得x=l80mm、y=50mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72．（保留兩位小數(shù)）
（4）若呼吸底物為葡萄糖，且測(cè)得x=300mm、y=-100mm，則可推斷有氧呼吸消耗的葡萄糖與無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是1：1．
（5）為使測(cè)得X和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置-對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入死的發(fā)芽種子和蒸餾水．設(shè)對(duì)照組的目的是用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化．

Answer 1

分析 分析實(shí)驗(yàn)裝置可知，1的試管內(nèi)裝有NaOH，吸收呼吸釋放的二氧化碳，因此1中液滴的移動(dòng)是由氧氣的變化決定的，2中無(wú)NaOH，液滴的移動(dòng)是由氧氣變化與二氧化碳的變化共同決定的，二氧化碳的釋放量是裝置2與裝置1液滴移動(dòng)的距離差；對(duì)幼苗可以進(jìn)行光合作用，因此側(cè)得幼苗的呼吸商要在黑暗的條件下進(jìn)行．

解答 解：（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳．
（2）裝置1中細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳被NaOH吸收，有氧呼吸消耗氧氣，因此x代表細(xì)胞呼吸消耗的氧氣的體積；裝置2中無(wú)NaOH，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳使瓶?jī)?nèi)氣壓升高，吸收氧氣使瓶?jī)?nèi)氣壓下降，壓力差使著色液滴移動(dòng)，因此，所以著色液的移動(dòng)的距離y代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差．因此有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂的體積為x-y．
（3）由題意可知，X是液滴左移的距離，代表氧氣的吸收量，Y左移代表氧氣的吸收量與二氧化碳釋放量之差，因此該種子的呼吸熵=$\frac{180-50}{180}$≈0.72．
（4）總耗氧氣300，總產(chǎn)二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧氣300，產(chǎn)二氧化碳300，耗葡萄糖300/6．無(wú)氧呼吸產(chǎn)二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖100/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖與無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1．
（5）為使測(cè)得X和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入死的發(fā)芽種子和蒸餾水．設(shè)對(duì)照組的目的是用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化．
故答案為：
（1）吸收呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳
（2）消耗氧的體積　消耗氧和釋放二氧化碳的體積差         x-y
（3）0.72         
（4）1：1
（5）死的發(fā)芽種子和蒸餾水　
用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是發(fā)芽種子呼吸熵的測(cè)定，對(duì)于呼吸熵測(cè)定實(shí)驗(yàn)裝置的分析、根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行推理是解題的關(guān)鍵，對(duì)于有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的掌握及糖類與脂肪在組成元素上的差異的理解是解題的基礎(chǔ)．