Question

17．呼吸熵（RQ=$\frac{釋放二氧化碳體積}{消耗氧氣體積}$）不同表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同，也可表示不同氧氣濃度時的細胞呼吸的方式不同，測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖：

關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動距離．設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別移動x和y（mm），向左移動表示為正值，向右移動表示為負值．請回答：
（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的貝的是吸收呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳．
（2）x代表消耗氧的體積值，y代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積差，則有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂的體積為x-y．（用x，y表示）
（3）若測得x=l80mm、y=50mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72．（保留兩位小數(shù)）
（4）若呼吸底物為葡萄糖，且測得x=300mm、y=-100mm，則可推斷有氧呼吸消耗的葡萄糖與無氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是1：1．
（5）為使測得X和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置-對照裝置．對照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入死的發(fā)芽種子和蒸餾水．設(shè)對照組的目的是用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化．

Answer 1

分析 分析實驗裝置可知，1的試管內(nèi)裝有NaOH，吸收呼吸釋放的二氧化碳，因此1中液滴的移動是由氧氣的變化決定的，2中無NaOH，液滴的移動是由氧氣變化與二氧化碳的變化共同決定的，二氧化碳的釋放量是裝置2與裝置1液滴移動的距離差；對幼苗可以進行光合作用，因此側(cè)得幼苗的呼吸商要在黑暗的條件下進行．

解答 解：（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收細胞呼吸釋放的二氧化碳．
（2）裝置1中細胞呼吸釋放的二氧化碳被NaOH吸收，有氧呼吸消耗氧氣，因此x代表細胞呼吸消耗的氧氣的體積；裝置2中無NaOH，細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳使瓶內(nèi)氣壓升高，吸收氧氣使瓶內(nèi)氣壓下降，壓力差使著色液滴移動，因此，所以著色液的移動的距離y代表消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差．因此有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂的體積為x-y．
（3）由題意可知，X是液滴左移的距離，代表氧氣的吸收量，Y左移代表氧氣的吸收量與二氧化碳釋放量之差，因此該種子的呼吸熵=$\frac{180-50}{180}$≈0.72．
（4）總耗氧氣300，總產(chǎn)二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧氣300，產(chǎn)二氧化碳300，耗葡萄糖300/6．無氧呼吸產(chǎn)二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖100/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1．
（5）為使測得X和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置．對照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入死的發(fā)芽種子和蒸餾水．設(shè)對照組的目的是用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化．
故答案為：
（1）吸收呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳
（2）消耗氧的體積　消耗氧和釋放二氧化碳的體積差         x-y
（3）0.72         
（4）1：1
（5）死的發(fā)芽種子和蒸餾水　
用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化

點評 本題的知識點是發(fā)芽種子呼吸熵的測定，對于呼吸熵測定實驗裝置的分析、根據(jù)實驗結(jié)果進行推理是解題的關(guān)鍵，對于有氧呼吸與無氧呼吸過程的掌握及糖類與脂肪在組成元素上的差異的理解是解題的基礎(chǔ)．