16．有人把分化細(xì)胞中表達(dá)的基因形象的分為“管家基因”和“奢侈基因”．管家基因在所有細(xì)胞中表達(dá)，是維持細(xì)胞基本生命活動(dòng)所需要的，而奢侈基因只在特定組織中表達(dá)．下列屬于“奢侈基因”表達(dá)的產(chǎn)物是（　�。�
①ATP合成酶     ②RNA聚合酶     ③胰島素         ④血紅蛋白．

A．

①③

B．

②④

C．

③④

D．

①②

15．普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中，經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種（過(guò)程如圖甲所示）．

（1）圖甲中，過(guò)程①需要的酶有限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶．為達(dá)到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以淀粉作為唯一碳源．
（2）某同學(xué)嘗試過(guò)程③的操作，其中一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示．該同學(xué)的接種方法是稀釋涂布平板法；推測(cè)該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是涂布不均勻．
（3）以淀粉為原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的適宜條件下密閉發(fā)酵，接種工程酵母菌的發(fā)酵罐需要先排氣，其原因是工程酵母菌分解淀粉產(chǎn)生葡萄糖的能力強(qiáng)，導(dǎo)致酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO₂的速率更快．
（4）在酵母菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中需每天定時(shí)對(duì)酵母菌細(xì)胞進(jìn)行取樣計(jì)數(shù)，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
①取出的樣液中需立即加入固定液，其目的是維持細(xì)胞數(shù)量不變．
②在計(jì)數(shù)前通常需要將樣液稀釋，這是因?yàn)榧?xì)胞密度過(guò)大．
③將樣液稀釋100倍，采用血球計(jì)數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×0.1mm）計(jì)數(shù)，觀察到的計(jì)數(shù)室中細(xì)胞分布見(jiàn)圖丙，則培養(yǎng)液中酵母菌細(xì)胞的密度是1×10⁸  個(gè)/mL．

14．尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)氮肥，但尿素只有通過(guò)土壤中某些細(xì)菌分解為氨后，才能被植物吸收利用．分解尿素的細(xì)菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解．某同學(xué)要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌，并統(tǒng)計(jì)每克土壤樣品中活菌數(shù)目，培養(yǎng)基配方如下：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	蛋白胨	葡萄糖	尿素	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	1.0g	10.0g	1.0g	15.0g

（1）根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該同學(xué)能否分離出土壤中分解尿素的細(xì)菌？不能（能/不能），原因是培養(yǎng)基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能選擇出只以尿素為氮源的微生物．
（2）要統(tǒng)計(jì)每克土壤樣品中活菌數(shù)目，宜采用稀釋涂布平板法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)目（平均菌落數(shù)）就能大約推測(cè)出樣品中活菌數(shù)．常用的微生物接種方法還有平板劃線法，此接種法在做第二次以及其后的劃線操作時(shí)總是從上次劃線的末端開(kāi)始劃線的原因是將聚集的菌種逐步稀釋分散，從而獲得由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的菌落．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理后，才能倒掉．

13．蘋(píng)果醋是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋(píng)果原醋，再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品．下圖是蘋(píng)果醋的制作流程簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）過(guò)程①中使用到的微生物是，該微生物的異化作用類型是兼性厭氧性．
（2）過(guò)程②中使用到的微生物的代謝類型是異養(yǎng)需氧型，發(fā)酵時(shí)應(yīng)該，寫(xiě)出發(fā)生過(guò)程②的反應(yīng)式．該微生物可以從食醋中分離純化獲得，方法是：
第一步：配置培養(yǎng)基．
第二步：對(duì)培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌方法進(jìn)行滅菌．
第三步：接種．
第四步：培養(yǎng)．溫度控制在30～35℃．
第五步：挑選符合要求的菌落．
（3）在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物及時(shí)檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)應(yīng)從出料口取樣．
（4）可用什么簡(jiǎn)單易行的辦法證明葡萄醋中的確有醋酸生成？品嘗或用pH試紙檢測(cè)．
（5）為檢驗(yàn)果酒發(fā)酵完成時(shí)是否有酒精產(chǎn)生，某同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：在試管中加入發(fā)酵液2mL，先加入3滴3mol/L的硫酸，然后滴入飽和重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察到試管內(nèi)呈現(xiàn)，得出結(jié)論，葡萄酒制作成功，發(fā)酵液中有酒精產(chǎn)生．你認(rèn)為該同學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有沒(méi)有問(wèn)題，如果有，請(qǐng)加以說(shuō)明和更正應(yīng)再增加兩組對(duì)照，一組將發(fā)酵液用新制作的葡萄汁代替，另一組將發(fā)酵液用酒精代替．

12．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種被廣泛使用的除草劑（含氮有機(jī)化合物）在土壤中不易被降解，長(zhǎng)期使用可污染土壤．為修復(fù)被除草劑污染的土壤，按下圖程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌（已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明）．下列相關(guān)敘述中，不正確的是（　　）

	A．	制備土壤浸出液時(shí)，為避免菌體濃度過(guò)高，需將浸出液進(jìn)行稀釋處理
	B．	制備選擇培養(yǎng)基時(shí)，需要在無(wú)氮固體培養(yǎng)基中添加該除草劑
	C．	大部分細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生長(zhǎng)的主要原因是培養(yǎng)基中缺少這些細(xì)菌可利用的氮源
	D．	在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無(wú)透明圈菌落利用的氮源主要是該除草劑，有透明圈菌落利用的氮源主要是氮?dú)?/td>

11．有關(guān)培養(yǎng)基配制及原則表述正確的是（　�。�

	A．	任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長(zhǎng)因子
	B．	微生物的生長(zhǎng)只受營(yíng)養(yǎng)因素影響
	C．	配制培養(yǎng)基的過(guò)程是計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板
	D．	配制培養(yǎng)基的過(guò)程中，溶化后就分裝滅菌

10．下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)知識(shí)敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	在果酒制作過(guò)程中，酒精發(fā)酵過(guò)程即為酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的過(guò)程，該過(guò)程發(fā)生在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，其發(fā)酵產(chǎn)生的C2H5OH通過(guò)自由擴(kuò)散排出胞外
	B．	在果醋的釀造過(guò)程中，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌能將乙醇變?yōu)橐胰�，再變�(yōu)榇姿?/td>
	C．	在大腸桿菌的分離和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，劃線后蓋好培養(yǎng)皿，再將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)
	D．	煮沸殺菌是生活中常用到的滅菌方法，常用于培養(yǎng)皿、牛奶等的滅菌

9．下列關(guān)于微生物接種操作中正確的是（　�。�

	A．	分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度
	B．	測(cè)定土壤樣品中的活菌數(shù)目，常用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法
	C．	提純和分離嚴(yán)格厭氧型微生物，一般不用稀釋涂布平板法
	D．	分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一氮源

8．如圖是具有四條染色體植物細(xì)胞有絲分裂圖．據(jù)圖分析回答：

（1）A圖所示分裂的時(shí)期是有絲分裂后期期，判斷理由①有同源染色體②著絲點(diǎn)的分裂，姐妹染色單體分開(kāi)成為染色體，染色體數(shù)目加倍．
（2）一個(gè)細(xì)胞中，DNA分子數(shù)與染色體數(shù)相同的是AD圖．
（3）染色體數(shù)目加倍發(fā)生在A圖．