16．有人把分化細(xì)胞中表達(dá)的基因形象的分為“管家基因”和“奢侈基因”．管家基因在所有細(xì)胞中表達(dá)，是維持細(xì)胞基本生命活動所需要的，而奢侈基因只在特定組織中表達(dá)．下列屬于“奢侈基因”表達(dá)的產(chǎn)物是（　�。�
①ATP合成酶     ②RNA聚合酶     ③胰島素         ④血紅蛋白．

A．

①③

B．

②④

C．

③④

D．

①②

15．普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中，經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種（過程如圖甲所示）．

（1）圖甲中，過程①需要的酶有限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶．為達(dá)到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以淀粉作為唯一碳源．
（2）某同學(xué)嘗試過程③的操作，其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示．該同學(xué)的接種方法是稀釋涂布平板法；推測該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是涂布不均勻．
（3）以淀粉為原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的適宜條件下密閉發(fā)酵，接種工程酵母菌的發(fā)酵罐需要先排氣，其原因是工程酵母菌分解淀粉產(chǎn)生葡萄糖的能力強(qiáng)，導(dǎo)致酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO₂的速率更快．
（4）在酵母菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中需每天定時(shí)對酵母菌細(xì)胞進(jìn)行取樣計(jì)數(shù)，請回答以下問題：
①取出的樣液中需立即加入固定液，其目的是維持細(xì)胞數(shù)量不變．
②在計(jì)數(shù)前通常需要將樣液稀釋，這是因?yàn)榧?xì)胞密度過大．
③將樣液稀釋100倍，采用血球計(jì)數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×0.1mm）計(jì)數(shù)，觀察到的計(jì)數(shù)室中細(xì)胞分布見圖丙，則培養(yǎng)液中酵母菌細(xì)胞的密度是1×10⁸  個/mL．

14．尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)氮肥，但尿素只有通過土壤中某些細(xì)菌分解為氨后，才能被植物吸收利用．分解尿素的細(xì)菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解．某同學(xué)要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌，并統(tǒng)計(jì)每克土壤樣品中活菌數(shù)目，培養(yǎng)基配方如下：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	蛋白胨	葡萄糖	尿素	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	1.0g	10.0g	1.0g	15.0g

（1）根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該同學(xué)能否分離出土壤中分解尿素的細(xì)菌？不能（能/不能），原因是培養(yǎng)基含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能選擇出只以尿素為氮源的微生物．
（2）要統(tǒng)計(jì)每克土壤樣品中活菌數(shù)目，宜采用稀釋涂布平板法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)目（平均菌落數(shù)）就能大約推測出樣品中活菌數(shù)．常用的微生物接種方法還有平板劃線法，此接種法在做第二次以及其后的劃線操作時(shí)總是從上次劃線的末端開始劃線的原因是將聚集的菌種逐步稀釋分散，從而獲得由一個細(xì)胞繁殖而來的菌落．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理后，才能倒掉．

13．蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品．下圖是蘋果醋的制作流程簡圖，請據(jù)圖回答：

（1）過程①中使用到的微生物是，該微生物的異化作用類型是兼性厭氧性．
（2）過程②中使用到的微生物的代謝類型是異養(yǎng)需氧型，發(fā)酵時(shí)應(yīng)該，寫出發(fā)生過程②的反應(yīng)式．該微生物可以從食醋中分離純化獲得，方法是：
第一步：配置培養(yǎng)基．
第二步：對培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌方法進(jìn)行滅菌．
第三步：接種．
第四步：培養(yǎng)．溫度控制在30～35℃．
第五步：挑選符合要求的菌落．
（3）在這個發(fā)酵過程中，應(yīng)對發(fā)酵產(chǎn)物及時(shí)檢測，檢測時(shí)應(yīng)從出料口取樣．
（4）可用什么簡單易行的辦法證明葡萄醋中的確有醋酸生成？品嘗或用pH試紙檢測．
（5）為檢驗(yàn)果酒發(fā)酵完成時(shí)是否有酒精產(chǎn)生，某同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：在試管中加入發(fā)酵液2mL，先加入3滴3mol/L的硫酸，然后滴入飽和重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察到試管內(nèi)呈現(xiàn)，得出結(jié)論，葡萄酒制作成功，發(fā)酵液中有酒精產(chǎn)生．你認(rèn)為該同學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有沒有問題，如果有，請加以說明和更正應(yīng)再增加兩組對照，一組將發(fā)酵液用新制作的葡萄汁代替，另一組將發(fā)酵液用酒精代替．

12．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種被廣泛使用的除草劑（含氮有機(jī)化合物）在土壤中不易被降解，長期使用可污染土壤．為修復(fù)被除草劑污染的土壤，按下圖程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌（已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明）．下列相關(guān)敘述中，不正確的是（　�。�

	A．	制備土壤浸出液時(shí)，為避免菌體濃度過高，需將浸出液進(jìn)行稀釋處理
	B．	制備選擇培養(yǎng)基時(shí)，需要在無氮固體培養(yǎng)基中添加該除草劑
	C．	大部分細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生長的主要原因是培養(yǎng)基中缺少這些細(xì)菌可利用的氮源
	D．	在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無透明圈菌落利用的氮源主要是該除草劑，有透明圈菌落利用的氮源主要是氮?dú)?/td>

11．有關(guān)培養(yǎng)基配制及原則表述正確的是（　�。�

	A．	任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長因子
	B．	微生物的生長只受營養(yǎng)因素影響
	C．	配制培養(yǎng)基的過程是計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板
	D．	配制培養(yǎng)基的過程中，溶化后就分裝滅菌

10．下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)知識敘述中，錯誤的是（　�。�

	A．	在果酒制作過程中，酒精發(fā)酵過程即為酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的過程，該過程發(fā)生在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，其發(fā)酵產(chǎn)生的C2H5OH通過自由擴(kuò)散排出胞外
	B．	在果醋的釀造過程中，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌能將乙醇變?yōu)橐胰�，再變�(yōu)榇姿?/td>
	C．	在大腸桿菌的分離和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，劃線后蓋好培養(yǎng)皿，再將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)
	D．	煮沸殺菌是生活中常用到的滅菌方法，常用于培養(yǎng)皿、牛奶等的滅菌

9．下列關(guān)于微生物接種操作中正確的是（　�。�

	A．	分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度
	B．	測定土壤樣品中的活菌數(shù)目，常用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法
	C．	提純和分離嚴(yán)格厭氧型微生物，一般不用稀釋涂布平板法
	D．	分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一氮源

8．如圖是具有四條染色體植物細(xì)胞有絲分裂圖．據(jù)圖分析回答：

（1）A圖所示分裂的時(shí)期是有絲分裂后期期，判斷理由①有同源染色體②著絲點(diǎn)的分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，染色體數(shù)目加倍．
（2）一個細(xì)胞中，DNA分子數(shù)與染色體數(shù)相同的是AD圖．
（3）染色體數(shù)目加倍發(fā)生在A圖．