18．某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究，操作如下：1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇，在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6kg，再分別倒入等量煮沸并冷卻的10%的鹽水，將壇密封，置于同一環(huán)境中．封壇前進(jìn)行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量，后來定時測定，結(jié)果如圖．

（1）測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法，其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量．
（2）實(shí)驗(yàn)中，鹽水加熱煮沸是為了殺滅雜菌；冷卻之后再使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響．
（3）在腌制過程中，壇中溶液量會增加，原因是外界溶液濃度過高使細(xì)胞滲透失水．
（4）圖中數(shù)據(jù)表明，泡菜在腌制的第3天亞硝酸鹽含量達(dá)到最大值，腌制到第10天以后再食用可以較好地避免亞硝酸鹽對人體健康的危害．
（5）實(shí)驗(yàn)中三只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量存在差異，最可能的原因是各壇中微生物種類和數(shù)量可能存在差異．
（6）為了讓實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更好地表明泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化，對該實(shí)驗(yàn)所獲得的3組數(shù)據(jù)應(yīng)進(jìn)行怎樣的處理才更合理？先求平均值，再繪制一條曲線（將三個壇中每次測定的亞硝酸鹽的含量分別記錄，求出平均值，然后以日期為橫坐標(biāo)，亞硝酸鹽的平均含量為縱坐標(biāo)畫出一條曲線）．

17．家蠶是二倍體，體細(xì)胞中有28 對染色體．雄蠶性染色體為ZZ，雌蠶性染色體為ZW．請分析回答下列有關(guān)家蠶的問題．
（1）雄蠶比雌蠶的絲質(zhì)好，出絲率高，及早鑒別出蠶的雌雄具有重要的經(jīng)濟(jì)意義．生物科技工作者用X射線處理蠶蛹，將家蠶第10號染色體上含有黑卵基因的一段染色體轉(zhuǎn)移，連接到W染色體上，從而可以借助光電自動選卵機(jī)將黑卵選出并殺死，達(dá)到去雌留雄的目的．蠶卵的這種變異類型在遺傳學(xué)上稱為染色體結(jié)構(gòu)變異．
（2）在家蠶中皮膚正常（A）對皮膚油性（a）為顯性，且A和a基因只位于Z染色體上．現(xiàn)有一對皮膚性狀不同的家蠶雜交，其子代雌雄都有油性蠶和正常蠶，則親本的基因型（母本×父本）是Z^aW×Z^AZ^a．
（3）在家蠶的一對常染色體上有控制蠶繭顏色的黃色基因（Y）與白色基因（y）．在另一對常染色體上有I、i 基因，當(dāng)基因I存在時會抑制黃色基因Y 的作用，從而使蠶繭變?yōu)榘咨�；而i 基因不會抑制黃色基因Y 的作用．若基因型為IiYy×iiyy的兩個個體交配，產(chǎn)生了足夠多的子代，則子代的表現(xiàn)型及比例是白：黃=3：1．
（4）家蠶幼蟲皮斑的普通斑（P）對素白斑（p）是顯性，控制皮斑的這對基因與上題的兩對基因分別位于3對不同的常染色體上．如果基因型為PpYyIi的雄蠶與基因型為ppyyii的雌蠶交配，產(chǎn)生了足夠多的子代，則子代的表現(xiàn)型有4種，表現(xiàn)型及比例是普通斑白色蠶：普通斑黃色蠶：素白斑白色蠶：素白斑黃色蠶=3：1：3：1．

16．下表是美國生態(tài)學(xué)家H．T．Odum對佛羅里達(dá)州的銀泉進(jìn)行了生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)級和能量流動情況的調(diào)查結(jié)果．表中的①、②、③、④分別表示不同的營養(yǎng)級，⑤為分解者．GP表示生物同化作用所固定的能量，NP表示生物體內(nèi)貯存的能量（NP=GP-R），R表示生物呼吸消耗的能量．根據(jù)下表回答分析問題：

	GP	NP	R
①	15.91	2.81	13.23
②	871.27	369.69	501.58
③	0.88	0.34	0.54
④	141.20	62.07	79.13
⑤	211.85	19.26	192.59

（1）寫出該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈：②→④→①→③．
（2）能量在第三營養(yǎng)級和第四營養(yǎng)級之間的傳遞效率約為5.5%（保留一位小數(shù)）．
（3）④的GP的去向中，未被后一個營養(yǎng)級利用的能量有一部分存在于①（填數(shù)字代號）所排出的糞便中．
（4）若該生態(tài)系統(tǒng)維持現(xiàn)有的能量輸入和輸出水平，則系統(tǒng)內(nèi)有機(jī)物的總量將會增加（增加、減少、不變、先增后減、先減后增）．

15．湖南師大生科院與湘東漁場協(xié)作，成功培育出全球首例遺傳性狀穩(wěn)定且能自然繁殖的四倍體魚類種群．雖然四倍體魚生長快、肉質(zhì)好、抗病能力強(qiáng)，但研究人員并不直接將它投入生產(chǎn)，而是將它與二倍體魚雜交的后代投入生產(chǎn)．你認(rèn)為這樣做的最主要意義是（　　）

	A．	充分利用雜種優(yōu)勢
	B．	避免出現(xiàn)新基因，維持種群基因庫的穩(wěn)定
	C．	保護(hù)物種的多樣性，維護(hù)生態(tài)平衡
	D．	避免四倍體魚對人類健康可能造成的危害

14．關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是（　�。�

	A．	神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)元之間傳遞信息與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)
	B．	啤酒酵母細(xì)胞中沒有線粒體，只能進(jìn)行酒精發(fā)酵
	C．	分泌蛋白合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜的更新速度越快
	D．	以人成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料可以探究動物細(xì)胞吸水和失水的外界條件

13．艾滋病是傳播很廣和危：著極大，且迄今還沒有被完全攻克的疾�。�目前艾滋病病毒的抗體都是從動物細(xì)胞中提取，這不僅費(fèi)時費(fèi)力，而且價格昂貴，許多艾滋病患者都承受不起．德國研究人員最近開發(fā)出一種新的生產(chǎn)工藝，利用轉(zhuǎn)基因煙草生產(chǎn)抗艾滋病病毒藥物．植物型抗艾滋病藥物的成功開發(fā)，可以大大降低生產(chǎn)抗艾滋病病毒藥物的成本，對治療艾滋病藥物的普及具有重要意義．如圖為制備轉(zhuǎn)基因煙草流程示意圖．
 （1）除圖中目的基因?qū)�人煙草�?xì)胞的方法外，導(dǎo)人植復(fù)制物受體細(xì)胞的方法還有基因槍法和花粉管通道法．
（2）檢測目的基因是否發(fā)揮功能作用的第一步是檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，其方法是分子雜交技術(shù)．
（3）將含有目的基因的煙草細(xì)胞培養(yǎng)成煙草植株的技術(shù)叫做植物組織培養(yǎng)，其理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞具有全能性．若要通過直接培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因煙草細(xì)胞獲取藥物，則只需將導(dǎo)人目的基因的煙草細(xì)胞培養(yǎng)至愈傷組織，然后大量工廠化生產(chǎn)即可．
（4）在培養(yǎng)過程中，除添加必要的營養(yǎng)物質(zhì)和植物激素，同時提供適宜的溫度、光照和氧氣等環(huán)境條件外，成功的另一關(guān)鍵是無菌操作．
（5）與該培養(yǎng)過程所用培養(yǎng)基相比，用于動物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液除含有水分、無機(jī)鹽、糖類、維生素以及氨基酸等之外，還需要添加動物血清．

12．有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等．研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物．
（1）培養(yǎng)基中加人的化合物A是纖維素，目的：是為微生物的生長提供碳源，這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基．
（2）為了篩選出能產(chǎn)生纖維索酶的微生物，可向培養(yǎng)基中加入剛果紅．
（3）在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前，可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)接種環(huán)，增加微生物的濃度．若要獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程所用的接種工具是灼燒，操作時采用--滅菌的方法，還可用稀釋涂布平板法操作來獲得純凈的菌株．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是防止造成環(huán)境污染．

11．科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，β珠蛋白基因的突變是導(dǎo)致鐮刀型細(xì)胞貧血癥的元兇．該突變導(dǎo)致β珠蛋白中正常的谷氨酸變成了纈氨酸．在某地區(qū)人群中有4%的人是該病患者，會在成年之前死亡，有32%的人是攜帶者，不發(fā)病．下圖是某家族鐮刀型細(xì)胞貧血癥及色盲的遺傳系譜圖．（鐮刀型細(xì)胞貧瘋癥基因?yàn)锳、a，色盲基因?yàn)锽、b）

根據(jù)上述資料，回答下列問題：
（1）根據(jù)系譜圖可判斷鐮刀型細(xì)胞貧血癥的遺傳方式是常染色體隱性遺傳．
（2）假如Ⅲ：與Ⅲ，婚配，若孩子已出生，則可以在光學(xué)顯微鏡下觀察孩子紅細(xì)胞的形態(tài)，從而診斷其是否患鐮刀型細(xì)胞貧血癥；若孩子尚未出生，則可以從羊水中收集少量胎兒的細(xì)胞提取出DNA，用（四種）脫氧核苷酸為原料在試管中復(fù)制出大量DNA，然后進(jìn)行基因診斷．
（3）已知谷氨酸的密碼子為GAA、GAG，纈氨酸的密碼子為GUU、GUC，GUA、GUG，則β珠蛋白基因中最可能是由堿基對T-A（A-T）突變成堿基對A-T（T-A）而導(dǎo)致鐮刀型細(xì)胞貧血癥．鐮刀型細(xì)胞貧血癥體現(xiàn)的基因控制性狀的方式是基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀．
（4）在該地區(qū)人群中β珠蛋白突變基因的基因頻率是20%．若Ⅲ₂與Ⅲ₃婚配，生育的子女中患兩種遺傳病的幾率是$\frac{7}{136}$（注：Ⅱ₅為該地區(qū)男性）．
（5）若I₁在減數(shù)分裂時產(chǎn)生了一個基因組成為AaaX^B的卵細(xì)胞，則該細(xì)胞核內(nèi)有50條多脫氧核苷酸鏈，與之同時產(chǎn)生的那個極體的基因組成：是AX^B．

10．近年來各種自然災(zāi)害肆虐不斷，生態(tài)學(xué)家從人類活動對生態(tài)環(huán)境影響的角度進(jìn)行了分析．下列人類活動中對生態(tài)環(huán)境有益的是（　�。�

	A．	大量燃燒各種化石燃料，加快工農(nóng)業(yè)發(fā)展
	B．	大量引人外來物種，增加物種多樣性
	C．	大力開展退耕還林、還草、還湖
	D．	大量使用農(nóng)藥、化肥，增加糧食作物產(chǎn)量

9．甲磺酸乙酯（EMS）能使鳥嘌呤（G）的N位置上帶有乙基而成為7一乙基鳥嘌呤，這種鳥瞟呤不與胞嘧啶（c）配對而與胸腺嘧啶（T）配對，從而使DNA序列中G-C對轉(zhuǎn)換成G-T對．某雙鏈DNA分子中A占堿基總數(shù)的20%，用甲磺酸乙酯（EMS）使所有鳥嘌呤（G）的N位置上帶有乙基而成為7一乙基鳥嘌呤后進(jìn)行復(fù)制，產(chǎn)生的兩個子一代DNA中，其中一個DNA分子中T占堿基總數(shù)的40%，另一個DNA分子中T占堿基總數(shù)的比例是（　�。�

A．

15%

B．

25%

C．

30%

D．

40%