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20.全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖(添加劑)等成分,脫脂奶粉的特點是高蛋白、低脂肪.而市場上的假冒脫脂奶粉通常有兩種:一是用全脂奶粉冒充,二是用淀粉冒充.
(1)鑒定是否用淀粉冒充脫脂奶粉的方法是:用碘液檢測,若出現(xiàn)藍色則是用淀粉冒充.
(2)鑒定是否用全脂奶粉冒充脫脂奶粉的方法是:制成溶液后滴入三滴蘇丹Ⅲ染液,若出現(xiàn)橘黃色則是全脂奶粉.
(3)鑒定是否含蛋白質(zhì)是用雙縮脲試劑,出現(xiàn)紫色說明含蛋白質(zhì),該試劑使用時應(yīng)先滴入1ml雙縮脲試劑A液,再滴入4滴雙縮脲試劑B液.
(4)必須加熱使用的試劑是斐林試劑,該試劑使用時甲液和乙液要等量混合.該試劑能否檢測奶粉內(nèi)的蔗糖?不能
(5)用花生子葉鑒定脂肪實驗中,酒精的作用是洗去浮色.

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19.在檢測還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的實驗中,最佳的一組實驗材料是( 。
①西瓜汁②油菜子③花生種子④梨⑤菠菜葉⑥豆?jié){⑦雞蛋清.
A.④①⑥B.⑤②⑦C.①②⑥D.④③⑥

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18.下列有關(guān)微量元素的敘述錯誤的(  )
A.微量元素是生物生活所必需的,是含量很少的元素
B.微量元素是維持正常生命活動不可缺少的元素
C.Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo是微量元素
D.所有的占生物體總重量萬分之一以下的元素都是微量元素

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17.下列有關(guān)實驗的說法正確的是( 。
A.艾弗里和赫爾希、蔡斯都運用了放射性同位素標記法證明了DNA是遺傳物質(zhì)
B.噬菌體侵染細菌實驗運用的是原核生物作為實驗材料
C.32P標記的T2噬菌體侵染大腸桿菌,上清液的放射性強,沉淀物中放射性弱
D.噬菌體侵染細菌的實驗中噬菌體在增殖時需要利用大腸桿菌提供的核糖核苷酸

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16.甲(ACGATGG)是一段單鏈DNA片段,乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物,丙(A-P~P~P) 是轉(zhuǎn)錄過程中需要的一種物質(zhì).下列敘述正確的是( 。
A.甲、乙、丙的組成成分中均有含核糖B.甲、乙共由8種核苷酸組成
C.細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)伴隨丙的形成D.乙的水解產(chǎn)物中含有丙

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15.下列選項中正確的有( 。
①姐妹染色單體交換片段導(dǎo)致基因重組  ②染色體的某一片段移接到另一條非同源染色體上可導(dǎo)致染色體上基因數(shù)目種類發(fā)生改變  ③染色體結(jié)構(gòu)的變異是指DNA分子堿基對的增添、缺失  ④非等位基因都能自由組合  ⑤在光學(xué)顯微鏡下既能直接觀察染色體形態(tài)的變化又能直接觀察到基因突變發(fā)生的位置   ⑥基因突變是生物變異的根本來源     ⑦雜合子自交后代中不會產(chǎn)生純合子.
A.一項B.兩項C.三項D.四項

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14.關(guān)于同一生物個體中細胞有絲分裂和減數(shù)第一次分裂的敘述,不正確的是(  )
A.兩者前期染色體數(shù)目相同,染色體行為不同
B.兩者中期染色體數(shù)目相同,染色單體和DNA分子數(shù)目相同
C.兩者產(chǎn)生的子細胞中染色體數(shù)目不同,DNA分子數(shù)目相同
D.兩者后期染色體行為和數(shù)目相同,DNA分子數(shù)目不同

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13.下列各種說法中,你認為正確的是(  )
A.遺傳病患者都攜帶遺傳病的致病基因
B.細胞中含有2個染色體組的生物是二倍體
C.真核生物能發(fā)生染色體變異,原核生物不能
D.基因型為AaBb的植物自交,后代中雜合體占$\frac{1}{4}$

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12.下列關(guān)于光學(xué)顯微鏡高倍鏡使用的描述中,錯誤的是( 。
A.先在低倍鏡下找到要觀察的物像,并把其移到視野中央,再轉(zhuǎn)至高倍鏡下觀察
B.換高倍鏡后觀察視野變小,觀察的細胞體積變少
C.高倍鏡縮小了觀察的視野,放大了觀察的倍數(shù)
D.換高倍鏡后視野會變暗,此時可換用大一些的光圈或調(diào)節(jié)反光鏡使視野變亮一些

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11.對植物根尖細胞中某細胞器的組成成分進行分析,發(fā)現(xiàn)A、T、C、G、U五種堿基的相對含量分別約為25%、10%、30%、20%、15%,則下列敘述正確的是( 。
A.該細胞器無膜B.該細胞器能固定CO2
C.該細胞器能產(chǎn)生水D.該細胞器不能進行能量轉(zhuǎn)換

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