Question

13．油炸食物不宜多吃．油炸薯條可能含有有毒物質丙烯酰胺，會損害身體健康．根據丙烯酰胺的化學式：${C}_{{3}_{{\;}^{\;}}}$H₅ON，計算：（1）每個丙烯酰胺分子中含有的原子個數為10個．
    （2）丙烯酰胺分子中碳、氫、氧、氮的原子個數之比為3：5：1：1．
    （3）丙烯酰胺的相對分子質量．
    （4）丙烯酰胺中各元素質量之比．
    （5）4.2g丙烯酰胺中含氮元素的質量．

Answer 1

分析 （1）根據1個丙烯酰胺分子的構成進行分析解答．
（2）根據1個丙烯酰胺分子的構成進行分析解答．
（3）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（4）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（5）根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答．

解答 解：（1）一個丙烯酰胺分子是由3個碳原子、5個氫原子、1個氧原子和1個氮原子構成的，則一個丙烯酰胺分子中含10個原子．
（2）一個丙烯酰胺分子是由3個碳原子、5個氫原子、1個氧原子和1個氮原子構成的，則丙烯酰胺分子中碳、氫、氧、氮原子的個數比是3：5：1：1．
（3）丙烯酰胺的相對分子質量是12×3+1×5+16+14=71．
（4）丙烯酰胺中碳元素、氫元素、氧元素、氮元素的質量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14．
（5）4.2g丙烯酰胺中含氮元素的質量4.2g×$\frac{14}{71}×$100%≈0.83g．
故答案為：（1）10個；（2）3：5：1：1；（3）71；（4）36：5：16：14；（5）0.83g．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．