食品安全與人的健康密切相關，下列做法不會危害人體健康的是（　�。�

青少年應養(yǎng)成良好的飲食習慣，不偏食，不挑食，做到均衡膳食，如表是某學校中午食堂的食譜，你認為該食譜中還應添加（　　）

主食	饅頭、米飯
配菜	紅燒肉、豆腐湯、牛肉干

化學與健康-從化學的視角看食品添加劑
從化學的視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面來研究．結合表中信息，回答下列問題

物質的組成與性能			用于食品添加劑
物質名稱	物質組成	主要化學性質及在體內變化	類別或作用	法律規(guī)定
碳酸氫鈉	NaHCO3	無毒、弱堿性，易與胃酸反應，加熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳	膨松劑	可用
鐵 （還原性鐵粉）	Fe	比較活潑的金屬，能與胃酸反應	抗氧化劑	依據國家標準可用
甜蜜素	C4H12NSO2Na	白色結晶狀粉末，味甜，甜度為蔗糖的40～50倍，為無營養(yǎng)甜味劑	甜味劑	依據國家標準可用
甲醛	CH2O		防腐	國家嚴禁使用
亞硝酸鈉	NaNO2	易溶、水溶液顯堿性，跟硝酸銀反應生成淺黃色沉淀	發(fā)色劑、防腐劑	嚴格依據國家標準

（1）國家嚴格禁止甲醛作為食品添加劑的原因是
（2）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質外，還是一種營養(yǎng)強化劑，這是因為
（3）甜蜜素與蔗糖一樣都能給食物提供甜味，但是甜蜜素為人體提供能量．
（4）碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑，如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉，其作用是．
（5）亞硝酸鈉（NaNO₂）外觀酷似食鹽，有咸味，常被誤作食鹽食用而導致中毒事件發(fā)生．有一包外觀酷似食鹽的固體，結合表中信息，如何鑒別它是亞硝酸鈉還是氯化鈉？（包括選取的試劑、方法、實驗現象和結論，只寫出一種方法即可）．
（6）目前，我國允許使用的食品添加橘有2300多種，從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面，食品添加劑確實提高了現代食品的品質，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？你的觀點是．

如圖是測定空氣中氧氣體積分數的實驗裝置．請根據實驗回答問題：
（1）先用彈簧夾夾住乳膠管，將燃著的紅磷立即伸入盛有少量水的集氣瓶中，并把塞子塞緊，觀察實驗現象．等紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，可觀察到的現象是該反應的化學方程式為：．（2）燃燒結束后，集氣瓶內剩余的氣體主要是．由本實驗可推知該氣體的物理性質是化學性質是．
（3）做該實驗時要放入稍過量的紅磷的目的是．

某同學家中有一瓶食鹽，他懷疑混入了純堿，請你幫他設計了實驗方案，用三種不同的方法證明食鹽中混有純堿．可供選擇的物質有：白酒、食醋、白糖、澄清的石灰水、酚酞試液、玻璃杯、純凈水等．
方案一：；
方案二：；
方案三：．
（2）若已經證明其中確實混入了純堿，欲除掉純堿，下列方法可行的是
A．加入適量稀鹽酸  B．加入適量CaCl₂溶液  C．加入適量稀硫酸  D．加入適量石灰水．

某同學欲探究敞口置于空氣中的NaOH固體是否變質，他取少量固體溶于水制成溶液，向其中加無色酚酞試液，若無色酚酞變紅，就沒變質，若無色酚酞不變色，就證明已經變質．該同學的判斷是否正確（填“是”或“否”），原因是
請你從酸、堿和鹽三類物質中各選擇一種物質來檢驗NaOH固體是否變質．

選擇的藥品名稱	實驗現象	實驗結論
		NaOH固體已經變質
		NaOH固體已經變質
CaCl2溶液		NaOH固體已經變質

如圖是化學實驗室常見幾種制取氣體的裝置：

（1）指出標注①儀器的名稱．
（2）小明利用圖中的裝置的組合（填序號）可制取CO₂氣體，寫出實驗室制取該氣體的化學方程式，檢驗該氣體是否收集滿的方法是．
（3）實驗室若用高錳酸鉀制取氧氣，則發(fā)生裝置應應選用（填序號）．若收集裝置既可選用C，又可選用E，則依據的氧氣物理性質分別是和．
（4）小美則利用裝置的組合制取氫氣，她取用足量的鋅粒與100g稀硫酸充分反應后，結果制取0.5g氫氣，試計算她所用稀硫酸的質量分數．

下列實驗設計能夠達到實驗目的是（　�。�

選項	A	B	C	D
實驗設計
實驗目的	驗證質量守恒定律	探究影響物質溶解性的因素之一	探究物體的吸熱能力與哪些因素有關	探究導體在磁場中產生電流的條件

化學和生產、生活緊密相關，請你用所學知識回答下列問題：
（1）空氣是一種混合物，使露置于空氣中的爆米花變軟的物質是，焊接金屬時用作保護氣是，植物光合作用消耗空氣中的．
（2）切開待賣的西瓜常用保鮮膜封住切面以保鮮，保鮮的原理是．
（3）硬水是水中含有較多的水，常飲硬水不利于健康，生活用水常用的方法來降低水的硬度，檢驗家中自來水是硬水還是軟水可用．
（4）鎂可用于制作照明彈，因為它在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼的白光，同時生成氧化鎂，產生大量白煙，請寫出鎂在空氣中燃燒的文字表達式，該反應的化學反應類型為，鎂除了能與空氣中的氧氣反應外，還能與空氣中的氮氣反應生成氮化鎂，已知氮化鎂中氮元素的化合價為-3價，請寫出氮化鎂的化學式．

向AgNO₃溶液中加入一定質量的Al和Fe的混合粉末，充分反應后過濾，得到濾渣和淺綠色濾液，關于該濾渣和濾液有下列四種說法（已知HCl+AgNO₃═AgCl↓+HNO₃）：
①向濾渣中加入稀鹽酸，一定有氣泡產生．
②向濾液中加入稀鹽酸，一定有沉淀產生．
③濾渣中一定含有Ag．
④濾液中一定含有Fe（NO₃）₂，一定不含AgNO₃，可能含有Al（NO₃）₃．
以上說法中正確的個數是（　�。�