Question

9．在下列幾種物質(zhì)中
①NaHCO₃　
②Al（OH）₃　
③（NH₄）₂CO₃　
④苯酚鈉　
⑤氨基乙酸　
⑥蛋白質(zhì)
其中跟HCl和NaOH溶液都發(fā)生反應(yīng)的是（　　）

• A． ②④⑥
• B． ①⑤⑥
• C． ①②③⑤⑥
• D． 全部都可以

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)間的反應(yīng)進(jìn)行判斷，中學(xué)常見的既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的物質(zhì)主要有：
①兩性物質(zhì)：Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白質(zhì)等；
②多元弱酸的酸式鹽：NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等；
③弱酸的銨鹽及其酸式鹽：（NH₄）₂S、NH₄HS、（NH₄）₂CO₃、NH₄HCO₃、CH₃COONH₄等；
④某些具有兩性的金屬：Zn、Al等；
⑤某些非金屬：Si、S等；
⑥其它一些物質(zhì)．如：
a、某些鹽類物質(zhì)既與酸反應(yīng)，又與堿反應(yīng)；
b、個(gè)別酸性氧化物SiO₂；
c、具有還原性的無氧酸：H₂S、HI等與氧化性酸反應(yīng)、與堿反應(yīng)；
d、具有氧化性酸：濃H₂SO₄、HNO₃等與還原性酸反應(yīng)、與堿反應(yīng)．

解答 解：①NaHCO₃屬于弱酸酸式鹽，能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳，與氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉，故正確；
②Al（OH）₃是兩性氫氧化物，與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁，與氫氧化鈉反應(yīng)生成偏鋁酸鈉，故正確；
③（NH₄）₂CO₃屬于弱酸的銨鹽，與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳，與氫氧化鈉反應(yīng)生成氨氣，故正確；
④苯酚鈉和氫氧化鈉之間不能發(fā)生反應(yīng)，故錯(cuò)誤；
⑤為氨基酸，能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)，故正確；
⑥蛋白質(zhì)屬于兩性物質(zhì)，即能和鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)，故正確；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題屬于考查物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的題目，注意：兩性物質(zhì)指既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的化合物，包括Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白質(zhì)等．多元弱酸的酸式鹽（如NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等）、弱酸的銨鹽及其酸式鹽（如CH₃COONH₄、NH₄HS等）也既能與強(qiáng)酸反應(yīng)又能與強(qiáng)堿反應(yīng)，但不能將它們稱為兩性物質(zhì)．