Question

10．常溫下，取3支潔凈的試管，分別加入3ml體積分?jǐn)?shù)3%的過氧化氫溶液，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)，說法不正確的是（　�。�

試管編號	1	2	3
處理	加2滴蒸餾水	加2滴FeCl3	加2滴新鮮肝臟研磨液
結(jié)果	無氣泡	氣泡較多	大量氣泡

• A． 1號試管起對照作用
• B． 2、3號試管都屬實(shí)驗(yàn)組
• C． 本實(shí)驗(yàn)中不存在無關(guān)變量
• D． 本實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶的高效性

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無關(guān)變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．
5、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對照組：實(shí)驗(yàn)組是對自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對象施加或減除了某一自變量的組，對照組是對自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對象未施加或減除了某一自變量的組．
6、分析題干信息：本題是通過實(shí)驗(yàn)探究不同條件對過氧化氫分解速率的影響，本實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的有無和種類，因變量是過氧化氫的分解速率（通過有無氣泡產(chǎn)生和氣泡的多少來體現(xiàn)），無關(guān)變量有外界溫度、過氧化氫的量、過氧化氫的濃度等．

解答 解：A、本實(shí)驗(yàn)是探究不同條件對過氧化氫分解速率的影響的實(shí)驗(yàn)，1號試管中沒有加入催化劑，為空白對照組，可分別與2號試管、3號試管進(jìn)行對照，A正確；
B、2號試管中加入的FeCl₃屬于無機(jī)催化劑、3號試管中加入的新鮮肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，二者（與1號試管對照）分別探究無機(jī)催化劑和酶對過氧化氫分解的影響，均屬實(shí)驗(yàn)組，B正確；
C、本實(shí)驗(yàn)中的外界溫度（常溫）、過氧化氫的量、過氧化氫的濃度等均屬于無關(guān)變量，C錯誤；
D、本實(shí)驗(yàn)中的2號試管中加入的FeCl₃屬于無機(jī)催化劑、3號試管中加入的新鮮肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，二者對照可探究酶的高效性，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 此題結(jié)合探究不同條件對過氧化氫分解速率的影響的表格，考查酶的概念以及酶的特性、生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計等知識，考生識記酶的概念和酶的特性，明確生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計的方法是解題的關(guān)鍵．