Question

10．將一份剛采摘的新鮮藍莓用高濃度的CO₂處理48h后，貯藏在溫度為1℃的冷庫內．另一份則始終在1℃的冷庫內貯藏．從采后算起每10天取樣一次，測定其單位時間內CO₂釋放量（mol）和O₂吸收量（mol），計算二者的比值得到如圖所示曲線．下列結論正確的是（　�。�

• A． 貯藏前用CO₂處理后的藍莓無法進行無氧呼吸
• B． 第10d時，細胞中的ATP完全來自線粒體
• C． 第20d未處理組藍莓產生的乙醇量高于CO₂處理組
• D． 第40d未處理組藍莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多

Answer 1

分析 1、藍莓既可進行有氧呼吸，也可進行無氧呼吸，有氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆+6H₂0+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，所以其單位時間內CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，無氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量，所以其單位時間內只有CO₂釋放量．
2、分析題圖可知，當儲藏天數小于等于10天時，兩組藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，說明都只進行有氧呼吸；當儲藏天數大于10天時，對照組的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值大于1，說明藍莓既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸；CO₂處理組當儲藏天數小于等于20天時，藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，說明只進行有氧呼吸；當儲藏天數大于20天時，藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值大于1，說明藍莓既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸．

解答 解：A、根據曲線中10 d后二氧化碳與氧氣的比值大于1，可知貯藏前用CO₂處理后的藍莓可進行無氧呼吸，A錯誤；
B、第10d時，二氧化碳與氧氣的比值等于1，細胞只進行有氧呼吸，此時細胞內ATP來自線粒體和細胞質基質，B錯誤；
C、第20d，未處理組藍莓的二氧化碳與氧氣的比值更大，說明未處理組藍莓無氧呼吸釋放的二氧化碳量更多，因此，未處理組藍莓無氧呼吸產生的酒精量高于CO₂處理組，C正確；
D、第40d，未處理組藍莓的二氧化碳與氧氣的比值為2，假設有氧呼吸吸收的氧氣量為a，則無氧呼吸釋放的二氧化碳量也為a，根據有氧呼吸和無氧呼吸的反應式，可以得出有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖量分別為$\frac{a}{6}$、$\frac{a}{2}$，故無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多，D錯誤；
故選：C．

點評 本題主要考查呼吸作用的過程及應用，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．