Question

研究酶活性的影響中，某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述中正確的是（　�。�

步驟	試劑	試管l	試管2	試管3	試管4
一	0.1%淀粉溶液（mL．）	1.5	1.5	1.5	1.5
二	1%硫酸銅溶液（ mL）	0.5	-	-	-
	1%氯化鈉溶液（mL）	-	0.5	-	-
	1%硫酸鈉溶液（mL）	-	-	0.5
	蒸餾水（mL）	-	-		0.5
三	稀釋唾液（mL）	0.5	0.5	0.5	0.5
四	37℃恒溫水浴、保溫10鐘
五	碘液（滴）	2～3	2～3	2～3	2～3
現(xiàn)象

• A、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄苛蛩徙~、氯化鈉、硫酸鈉對唾液淀粉酶活性的影響
• B、實(shí)驗(yàn)中試管l、2和3是實(shí)驗(yàn)組，試管4是對照組
• C、實(shí)驗(yàn)中自變量是不同濃度的無機(jī)鹽
• D、實(shí)驗(yàn)以藍(lán)色深淺作為判斷的依據(jù)

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析表格：硫酸銅、氯化鈉和硫酸鈉在溶液中以銅離子、氯離子、硫酸根離子和鈉離子的形式存在，比較1、2和3三組，推知該實(shí)驗(yàn)的目的是探究銅離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，所以試管1和2為實(shí)驗(yàn)組，試管3和4為對照組，實(shí)驗(yàn)的自變量是離子的種類．

解答： 解：A、實(shí)驗(yàn)中的硫酸銅、氯化鈉和硫酸鈉在溶液中以銅離子、氯離子、硫酸根離子和鈉離子的形式存在，比較1、2和3三組可知該實(shí)驗(yàn)的目的是探究銅離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，而非硫酸根離子和鈉離子，所以實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄裤~離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，A錯(cuò)誤；
B、該實(shí)驗(yàn)探究銅離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，所以試管1和2為實(shí)驗(yàn)組，試管3和4為對照組，B錯(cuò)誤；
C、該實(shí)驗(yàn)探究銅離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，所以實(shí)驗(yàn)的自變量是離子的種類，C錯(cuò)誤；
D、淀粉遇碘液變成藍(lán)色，所以該實(shí)驗(yàn)可用藍(lán)色深淺作為判斷的依據(jù)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評：本題結(jié)合圖表，考查影響酶活性的因素及相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)．本題的難點(diǎn)是從表中不能直觀地看出實(shí)驗(yàn)的自變量，需要學(xué)生結(jié)合所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，比較1、2和3三組實(shí)驗(yàn)，推斷出該實(shí)驗(yàn)的目的是探究銅離子和氯離子對唾液淀粉酶活性的影響，才能進(jìn)一步答題．