Question

下列關于影響酶促反應速率（V ）因素的研究中，條件控制和預期結果的關系合理的是（　�。�

• A、有足夠的底物，溫度、pH等條件適宜且恒定--V與酶濃度成正相關
• B、酶濃度恒定，溫度、pH等條件適宜且恒定--在一定范圍內，V與底物濃度成正相關
• C、酶濃度和底物一定，在pH適宜的條件下--V與溫度成正相關
• D、酶濃度和底物一定，在溫度適宜的條件下--V與pH成正相關

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：酶是生物體內活細胞產生的生物催化劑，在體內的化學反應中能夠加快反應速度．但是酶促反應速率受溫度、PH、底物濃度以及酶濃度等的影響．絕大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質，因此它的活性受溫度、pH值等因素的影響，在最適溫度或PH值條件下，酶活性最強，但是在高溫、過酸、過堿等條件下，酶的活性也會喪失．

解答： 解：A、有足夠的底物，溫度、pH值等條件適宜且恒定，酶反應速率（V）與酶濃度成正比，即酶的濃度越大，催化能力越強，A正確；
B、當酶濃度、溫度和pH恒定時，在底物濃度較低的范圍內，反應初速與底物濃度成正比，此后，隨著底物濃度的增加，反應速率的增加量逐漸減少；最后，當?shù)孜餄舛仍黾拥揭欢�量時，反應速率不再增加，B正確；
C、溫度能夠影響酶的活性，在一定范圍內，隨著溫度的升高V不斷升高，但是超過一定值之后，會隨著溫度的升高而降低，并不是呈正相關，C錯誤；
D、同溫度，在一定范圍內，PH值越高，酶活性越強，超過最適PH值，隨著PH值的升高，酶活性下降，D錯誤．
故選：AB．

點評：本題考查了影響酶促反應速率的因素，意在考查考生的分析能力和理解能力，難度適中．