（8分）以下是有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，請分析回答問題。

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動的完成必須依靠完整的反射弧，若切斷反射弧的傳入神經(jīng)，刺激傳出神經(jīng)時___________（能、不能）引起效應(yīng)器的活動；如果某反射是刺激皮膚引起的縮手反射，切斷了傳出神經(jīng)后，大腦意識___________（能、不能）支配縮手運(yùn)動的產(chǎn)生。

（2）機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件是 ，維持該必要條件的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是 調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。___ _____是人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐。

（3）某醫(yī)生接待了因手被割傷前來就醫(yī)的病人，在詳細(xì)詢問后，決定給接種過破傷風(fēng)疫苗的該病人注射破傷風(fēng)類毒素。注射的破傷風(fēng)類毒素是破傷風(fēng)外毒素經(jīng)甲醛作用后脫毒形成的，從免疫學(xué)上說類毒素屬于 。該病人注射破傷風(fēng)類毒素后，體內(nèi)記憶細(xì)胞就會迅速經(jīng)過 過程，形成大量的 ，產(chǎn)生大量抗體，繼而產(chǎn)生更強(qiáng)的特異性免疫反應(yīng)。

（15分）Ⅰ.泡菜的制作方法是：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”。密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為28℃～30℃

（1）用白酒擦拭泡菜壇的目的是 。

（2）加入“陳泡菜水”的作用是 。

（3）制作泡菜的過程中，亞硝酸鹽含量的變化是 ，檢測亞硝酸鹽的方法是 。

Ⅱ.請回答下列有關(guān)DNA粗提取及鑒定的相關(guān)問題。

（1）在提取DNA實驗過程中用到兩種濃度的NaCl溶液，其作用分別是：①2mol/L NaCl溶液： ；②0.14 mol/L NaCl溶液： 。

（2）用雞血提取DNA的整個操作過程中，每100 mL血液中加入3 g檸檬酸鈉的作用是： 。

（3）鑒定DNA所用的試劑： 。

（15分）回答下列有關(guān)現(xiàn)代生物科技方面的問題：

（1）構(gòu)建基因工程表達(dá)載體時，用不同類型的限制酶切割DNA后，可能產(chǎn)生黏性末端，也可能產(chǎn)生________末端。若要在限制酶切割目的基因和質(zhì)粒后使其直接進(jìn)行連接，一般選擇能使二者產(chǎn)生___________(相同、不同)黏性末端的限制酶。

（2）在精卵結(jié)合過程中，防止多精入卵的第二道屏障稱做： 。

（3）生態(tài)經(jīng)濟(jì)：使一個系統(tǒng)產(chǎn)出的污染物，能夠成為本系統(tǒng)或另一個系統(tǒng)的生產(chǎn)原料，從而實現(xiàn)廢棄物的資源化�！盁o廢棄物農(nóng)業(yè)”體現(xiàn)了生態(tài)工程 原理。

（4）若要獲取轉(zhuǎn)基因植物人工種子，需培養(yǎng)到_______________階段，再進(jìn)行人工種皮的包裹；如用植物細(xì)胞實現(xiàn)目的基因所表達(dá)的蛋白質(zhì)類藥物的工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)到_______________階段即可。

（5）動物克隆技術(shù)：目前動物的克隆主要采用__________________技術(shù)來實現(xiàn)，我國禁止生殖性克隆，但不反對________________的研究。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的重要場所。下列有關(guān)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的敘述不正確的是

A．胡蘿卜的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分中不含有胡蘿卜素

B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能為細(xì)胞核提供ATP、酶、DNA等

C．同一個體不同細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分有區(qū)別

D．哺乳動物受精卵的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要來自于卵細(xì)胞

甲圖中，A、B分別為培植于無色透明氣球內(nèi)、質(zhì)量相等的某植物幼苗，氣球可膨脹、收縮；其中B已死亡。氣球內(nèi)的培養(yǎng)液中均含CO2緩沖液（維持氣球內(nèi)CO2濃度不變）；初始時指針指向正中零的位置。乙圖為相同時間內(nèi)測得的燈泡到水面的距離與指針偏轉(zhuǎn)格數(shù)的關(guān)系曲線，每次實驗后指針復(fù)零。下列對于相關(guān)描述，不正確的是

A．在適宜光照條件下，指針將向右偏轉(zhuǎn)

B．該實驗的自變量為光照強(qiáng)度，c點的含義為O2釋放量最大

C．ce段說明隨燈光距離的增大，O2釋放量減少

D．f點與a、b、c、d點的指針的偏轉(zhuǎn)方向相同，但數(shù)值較小

下面科研人員所研究的動物機(jī)體的細(xì)胞凋亡及清除示意圖。據(jù)圖分析，不正確的是

A．①過程表明細(xì)胞凋亡是特異性的，體現(xiàn)了生物膜的信息交流功能

B．細(xì)胞凋亡過程中有新蛋白質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá)

C．②過程中凋亡細(xì)胞被吞噬，表明細(xì)胞凋亡是細(xì)胞被動死亡過程

D．凋亡相關(guān)基因是機(jī)體固有的，在動物生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用

如圖表示人體神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)。以下相關(guān)敘述中，正確的是

A．突觸一般不含有Ⅰ部位的結(jié)構(gòu)

B．只有興奮時，Ⅲ才能合成神經(jīng)遞質(zhì)

C．神經(jīng)沖動傳到Ⅲ部位時，電信號轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)信號

D．發(fā)生反射時，神經(jīng)沖動在Ⅱ上以局部電流的形式雙向傳導(dǎo)

研究發(fā)現(xiàn)生長素（IAA）和赤霉素（GA）對胚芽鞘、莖切段等離體器官的作用如下圖。下列有關(guān)敘述不正確的是

①IAA和GA均具有促進(jìn)植物生長的作用，但GA的促進(jìn)效應(yīng)較IAA明顯

②IAA和GA同時存在時，具有明顯增效作用

③圖二表明生長素與赤霉素共同促進(jìn)細(xì)胞的伸長

④赤霉素通過自身能轉(zhuǎn)化為生長素而對生長起調(diào)節(jié)作用

A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④

下列有關(guān)生物學(xué)研究方法的敘述不正確的是

A．沃森和克里克用建構(gòu)物理模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)

B．利用14C標(biāo)記示蹤法研究光合作用過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑

C．利用血細(xì)胞計數(shù)板，采用抽樣檢測法對培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計數(shù)

D．土壤小動物的豐富度的統(tǒng)計方法通常有逐個記名法和目測估計法

（10分）萌發(fā)的小麥種子中的淀粉酶主要有α－淀粉酶（在pH3.6以下迅速失活，但耐熱）、β－淀粉酶（不耐熱，70°C條件下15min后就失活，但耐酸）。以下是以萌發(fā)的小麥種子為原料來測定α－淀粉酶催化效率的實驗，請回答下列與實驗相關(guān)的問題。

【實驗?zāi)康摹繙y定40°C條件下α－淀粉酶的催化效率。

【實驗材料】萌發(fā)3天的小麥種子。

【主要器材】麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)溶液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸餾水、恒溫水浴鍋、試管等。

【實驗步驟】

（1）制備不同濃度麥芽糖溶液，與斐林試劑生成標(biāo)準(zhǔn)顏色。取7支潔凈試管編號，按下表中所示加入試劑，而后將試管置于60°C水浴中加熱2min，取出后按編號排序。

表中Z代表的數(shù)值是 。

（2）以萌發(fā)的小麥種子制取淀粉酶溶液，將裝有淀粉酶溶液的試管置于 ，取出后迅速冷卻，得到α－淀粉酶溶液。

（3）取A、B、C、D四組試管分別作以下處理：

（4）將A1和B1試管中溶液加入到E1試管中，A2和B2溶液加入到E2試管中，A3和B3溶液加入到E3試管中，C、D試管中的溶液均加入到F試管中，立即將E1、E2、E3、F試管在40°C水浴鍋中保溫一段時間。然后分別加入2mL斐林試劑，并經(jīng)過60°C水浴中加熱2min后，觀察顏色變化。

【結(jié)果分析】將E1、E2、E3試管中的顏色與 試管進(jìn)行比較得出麥芽糖溶液濃度，并計算出α－淀粉酶催化效率的平均值。

【討論】①實驗中F試管所起的具體作用是排除 對實驗結(jié)果的干擾，從而對結(jié)果進(jìn)行校正。②若要測定β－淀粉酶的活性，則需要對步驟二進(jìn)行改變，具體的操作是將淀粉酶溶液 ，從而獲得β－淀粉酶。