14．藍莓提取物中的花青素不僅易于吸收，而且它們可以穿過血液/腦屏障，保護各個精細組織的細胞，并能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，從而改善視力．藍莓中花青素獲得途徑如圖：
（1）圖中①和②分別表示藍莓組織培養(yǎng)中的脫分化和再分化過程．如果要用此方法對藍莓進行大規(guī)模種植，在對藍莓外植體進行接種前，需要進行制備MS培養(yǎng)基、外植體消毒兩項工作．
（2）在外植體培養(yǎng)獲得幼苗的過程中，除了需要提供一定的營養(yǎng)、溫度和光照外，還必須在無菌的條件下培養(yǎng)．培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值高（填“高”或“低”）時，有利于根的分化．
（3）花青素易溶于甲醇、乙酮、丙酮等混合溶劑中，所以采用有機溶劑法進行提取．新鮮的藍莓含有大量的水分，在花青素的提取過程中，要對新鮮的藍莓進行萃取處理，但要注意控制干燥，理由是溫度和時間溫度過高時間過長會造成花青素水解．

分析 1、植物組織培養(yǎng)是利用植物細胞具有全能性原理，使植物組織在培養(yǎng)基的條件下，通過細胞的脫分化作用和再分化作用，快速發(fā)育成一株完整的植株的高新技術(shù)手段
2、分析題圖：本題是通過兩種方式獲取花青素：1是植物組織培養(yǎng)藍莓外植體到植株階段，從果實中提取花青素，2是植物組織培養(yǎng)藍莓外植體到愈傷組織階段，從愈傷組織分離的單細胞中獲得高產(chǎn)細胞系，從細胞產(chǎn)物中提取花青素．3、在離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料．植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長素和細胞分裂素；同時使用生長素和細胞分裂素時，兩者用量的比例影響植物細胞的發(fā)育方向；先使用細胞分裂素，后使用生長素，細胞既分裂也分化．消毒和滅菌：外植體可以用酒精消毒；操作前手需用酒精消毒；培養(yǎng)基需用高壓蒸汽滅菌．

解答 解：（1）圖中①和②分別表示藍莓組織培養(yǎng)中的脫分化和再分化，植物組織培養(yǎng)時，離體的植物組織和細胞，對營養(yǎng)、環(huán)境等條件的要求相對特殊，需要配置適宜的培養(yǎng)基，常用的一種培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合某些微生物的生長，因此在對藍莓外植體進行接種前，需要進行制備MS固體培養(yǎng)基（配置培養(yǎng)基）、外植體消毒兩項工作．
（2）用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合某些微生物的生長，而培養(yǎng)基一旦受到微生物的污染，就會導致實驗的前功盡棄，因此整個培養(yǎng)過程要在無菌條件下進行．在組織培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值高時，有利于根的分化．
（3）花青素易溶于甲醇、乙醇、丙酮等混合溶劑中，所以采用萃取方法進行提取．新鮮的藍莓含有大量的水分，在花青素的提取過程中，要對新鮮的藍莓進行干燥處理，但要注意控制溫度和時間．溫度和時間溫度過高時間過長會造成花青素水解．
故答案為：
（1）脫分化  再分化   制備MS培養(yǎng)基   外植體消毒
（2）無菌   高
（3）有機溶劑  萃取   干燥（脫水）     溫度和時間溫度過高時間過長會造成花青素水解

點評 本題主要考查植物組織培養(yǎng)和植物有效成分的提取的知識，考生識記植物組織培養(yǎng)的過程、原理、條件，識記植物有效成分提取的方法和過程是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．2009年10月7日，本年度諾貝爾自然科學獎最后一個獎項--化學獎揭曉．來自美國、以色列的3位科學家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎．核糖體中只含兩種成分：65%的核糖核酸（RNA）和35%的核蛋白，下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是（　�。�
A．RNA不能透過半透膜
B．RNA能發(fā)生水解反應
C．核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類
D．核蛋白水解后能得到核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖表示某正常果蠅體內(nèi)細胞分裂過程中核DNA數(shù)與染色體組數(shù)比值的變化曲線，E代表細胞分裂剛好結(jié)束．下列說法不正確的是（　�。�
A．AB段細胞的DNA復制和蛋白質(zhì)合成的主要場所是細胞核
B．BC段的細胞均有姐妹染色單體
C．處于DE段的細胞可能含有2個或4個染色體組
D．在圖示的整個過程不都進行基因的轉(zhuǎn)錄

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖1A、B、C分別代表的是在-200m～3800m的海拔高度內(nèi)，高山A、森林B、海洋C三個不同的自然區(qū)域內(nèi)植物的分布狀況．根據(jù)所學知識回答有關(guān)問題：

（1）海洋C中藻類出現(xiàn)明顯分層現(xiàn)象，這屬于群落的垂直結(jié)構(gòu)，主要影響因素是光照（光質(zhì)）．
（2）森林B中的植被分布有（有/無）水平結(jié)構(gòu)．森林B中的動物有（有/無）分層現(xiàn)象，其影響因素是食物和棲息環(huán)境不同（或植物的分層分布引起食物和棲息環(huán)境不同）．
（3）高山A處不同高度的山坡上分布著不同的植物類群，各垂直帶之間有明顯的界限，這不屬于（屬于/不屬于）群落的垂直結(jié)構(gòu)．
（4）若森林B因發(fā)生火災而被燒毀，其后發(fā)生的演替過程屬于次生演替，其演替過程往往從圖2中的D階段開始．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．基因工程被廣泛應用于藥物制備、動植物育種等，下圖所示為基因工程在動物乳腺生物反應器--轉(zhuǎn)基因山羊和抗蟲棉的培育過程．據(jù)圖回答：

（1）在圖示①過程中，使用的限制酶能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，從而獲得A．也可采用PCR、多聚酶鏈式反應（填技術(shù)名稱和中文名稱）從人的DNA分子或蘇云金芽孢桿菌中對已知序列的A進行分離并擴增．
（2）基因工程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一是構(gòu)建B，其完整結(jié)構(gòu)至少包括目的基因、啟動子、終止子、復制原點和標記基因等部分，在此過程中除了使用工具酶外，還需使用的工具是載體．
（3）在通過⑤過程形成轉(zhuǎn)基因抗蟲棉時，一般要用到植物組織培養(yǎng)技術(shù)，但若在③過程中采用花粉管通道法則不需要；在形成轉(zhuǎn)基因山羊C的過程中，需要從雌性動物體內(nèi)取出卵，在②過程中通過顯微注射將目的基因?qū)胧芫�，在形成轉(zhuǎn)基因山羊的過程中除了基因工程技術(shù)外，還需要用到胚胎移植技術(shù)．
（4）由于轉(zhuǎn)基因表達產(chǎn)物存在于山羊的乳汁中，檢測其體內(nèi)是否出現(xiàn)藥用蛋白，在分子水平上的檢測方法是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應的抗體進行抗原-抗體雜交，若有雜交帶出現(xiàn)，表明目的基因已形成蛋白質(zhì)產(chǎn)品．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．SPL蛋白是植物中廣泛存在的一類調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄的分子，SPL基因最初是從植物花序中提取的mRNA逆轉(zhuǎn)錄獲得的．不同植物的SPL蛋白結(jié)構(gòu)不同，但均有一個大約由80個氨基酸構(gòu)成的結(jié)構(gòu)相同的功能區(qū)，可識別并結(jié)合到某些基因的特定區(qū)域．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．SPL是由79個肽鍵構(gòu)成的蛋白質(zhì)B．SPL在不同植物中功能差異較大
C．SPL基因能在花序細胞中表達D．SPL可催化特定基因的翻譯過程

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．草魚出血病病毒（GCRV）是RNA病毒，易引起草魚出血病，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失．科學家嘗試用GCRV的外殼VP6蛋白基因，利用基因工程的方法制備蛋白疫苗，并通過草魚攻毒實驗檢測免疫保護效果．
（1）下列能夠作為抗原引發(fā)魚體產(chǎn)生特異性免疫的是（多選）CD
A．VP6蛋白基因     B．重組質(zhì)粒   C．GCRV外殼蛋白    D．出血病病毒
（2）GCRV的遺傳物質(zhì)是RNA，因此需要在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下先合成  cDNA，再設計相應的引物，通過PCR技術(shù)獲得大量的VP6基因．用限制酶和DNA連接酶處理VP6基因和質(zhì)粒，構(gòu)建表達載體后導入大腸桿菌，篩選出能成功表達VP6蛋白的大腸桿菌，提取重組VP6蛋白作為蛋白疫苗．
（3）魚體免疫實驗：實驗前2周，選取健壯無病的同一批次、大小相似的草魚魚種置于適宜水溫中飼育．配制一定濃度的重組VP6蛋白，按400μL/尾從背鰭基部肌肉注射入魚體內(nèi)，同時設未免疫的草魚為對照組，每組40尾．草魚注射蛋白疫苗后，按不同免疫時間檢測其體內(nèi)抗體水平，結(jié)果如圖．將重組VP6蛋白注射入草魚體內(nèi)，經(jīng)免疫過程使魚體內(nèi)產(chǎn)生抗體和記憶B細胞，從而起到免疫保護作用．由實驗結(jié)果分析，在不同檢測時間點，草魚血液中的抗體水平均高于對照組，說明純化的重組VP6蛋白具有良好的免疫原性；在第21天草魚體內(nèi)抗體達到高峰，隨后呈下降趨勢，該結(jié)果與體內(nèi)抗體的消長規(guī)律相符．為了進一步檢測免疫效果，草魚注射重組VP6蛋白一段時間后，人工接種GCRV進行攻毒實驗，結(jié)果顯示，攻毒4-7天后，對照組100%發(fā)病死亡，而免疫組未見感染發(fā)�。畬φ战M發(fā)病死亡的魚需經(jīng)解剖分析，以確定死因是GCRV引起的（或排出其他病原體導致的死亡）．上述實驗結(jié)果表明用純化的重組VP6蛋白免疫草魚對出血病具有較好的免疫保護作用．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于DNA的敘述，正確的是（　�。�
A．堿基對特定的排列順序及空間結(jié)構(gòu)決定DNA分子的特異性
B．每個DNA分子中只有一個啟動子，啟動子是DNA轉(zhuǎn)錄的起點
C．DNA分子一條鏈中相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接
D．可選用植物的葉肉細胞作為觀察DNA在細胞中分布的實驗材料

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．拳擊比賽是一項重要的體育項目，在比賽過程中，參賽人員身體發(fā)生重要的生理變化．請分析下列問題：
（1）在搏擊過程中，參賽人員集中精力，機體代謝加強，大汗淋漓，原因是大腦皮層將產(chǎn)生的神經(jīng)沖動傳給下丘腦，分泌促甲狀腺激素釋放激素，該激素的靶器官是垂體，最終體液中甲狀腺激素增多導致上述狀況．
（2）參賽過程中，參賽人員需要不停運動，則體內(nèi)神經(jīng)元產(chǎn)生的興奮在神經(jīng)纖維上單向（填“單向”或“雙向”）傳導．當興奮傳到神經(jīng)末梢時，引起突觸前膜內(nèi)突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)，其與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起下一個神經(jīng)元興奮，進而引起更多神經(jīng)元的興奮，最終導致肌肉收縮產(chǎn)生運動．
（3）參賽過程中，運動員大量出汗導致失水較多，刺激下丘腦中的滲透壓感受器，引起垂體釋放抗利尿激素，以維持體內(nèi)的水分平衡．比賽結(jié)束后，運動員可適量補充水分．還可以通過放松的方式緩解肌肉細胞中乳酸積累過多造成的肌肉酸痛．從比賽場地進入溫度較低的休息室時，運動員體內(nèi)甲狀腺激素的分泌量會增加．
（4）運動員在比賽過程中心跳加快，是神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的結(jié)果，運動停止后心跳并不立即恢復到正常水平，原因之一是激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比具有作用時間較長的特點．

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同步練習冊答案