16．(09年江蘇化學(xué)·1)《中華人民共和國食品安全法》于2009年月1日起實施。下列做法不利于平安全的是

A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品

B．在食品鹽中添加適量的碘酸鉀

C．在食品加工中科學(xué)使用食品添加劑

D．研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥，降低蔬菜的農(nóng)藥殘留量

答案：A

解析：A項，聚氯乙烯有毒，不能用于塑料袋包裝食品，要用只能用聚乙烯，故選A項；B項，碘單質(zhì)有毒而且易升華，碘化鉀有苦味而且不穩(wěn)定，容易被氧化成有毒的碘單質(zhì)，碘酸鉀是一種穩(wěn)定易吸收的鹽，故選擇碘酸鉀才作為最理想的添加劑，我們食用的食鹽通常加的都是碘酸鉀；C項，我國食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品營養(yǎng)強化劑也屬于食品添加劑。食品添加劑的好處首先是有利于食品保藏，防止食品腐爛變質(zhì)。食品添加劑還能改善食品的感官性狀，滿足人們口感的要求。適當(dāng)使用著色劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可明顯提高食品的感官質(zhì)量。保持、提高食品的營養(yǎng)價值是食品添加劑又一重要作用。國內(nèi)外對食品添加劑都有嚴(yán)格規(guī)定和審批程序。只要嚴(yán)格按照國家批準(zhǔn)的品種、范圍、計量使用添加劑，安全才有保障 。 D項，高效、低毒、低殘留農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)藥發(fā)展的一個方向。

[考點分析]本題考查了如下知識點：①化學(xué)物質(zhì)與生活得關(guān)系。②食品添加劑。③化肥，農(nóng)藥對人類生活的影響

17．(09年江蘇化學(xué)·5)化學(xué)在生產(chǎn)和日常生活中有著重要的應(yīng)用。下列說法不正確的是

A．明礬水解形成的Al(OH)₃膠體能吸附水中懸浮物，可用于水的凈化

B．在海輪外殼上鑲?cè)脘\塊，可減緩船體的腐蝕速率

C．MgO的熔點很高，可用于制作耐高溫材料

D．電解MgCl₂飽和溶液，可制得金屬鎂

答案：D

解析：A項，明礬凈水的原理是Al³⁺+3H₂OAl(OH)₃(膠體)+3H⁺，利用Al(OH)₃(膠體)的吸附性進(jìn)行凈水；B項，是因為輪船主要用鐵造外殼,鐵在海水中易被腐蝕.鍍上比鐵活潑的鋅,形成原電池,鋅作負(fù)極,失去電子先被腐蝕,從而起到保護(hù)鐵的作用，從而可減緩船體的腐蝕速率；氧化鎂的熔點是2852℃，可用于制作耐高溫材料；電解MgCl₂飽和溶液，發(fā)生地化學(xué)反應(yīng)為MgCl₂+2H₂OMg(OH)₂+Cl₂↑+H₂↑，不會產(chǎn)生金屬鎂，電解熔融的MgCl₂能制取單質(zhì)鎂，發(fā)生的反應(yīng)MgCl₂(熔融)Mg+Cl₂↑。

[考點分析](1)物質(zhì)的水解反應(yīng)，以及水解反應(yīng)的用途；(2)常見生活常識的原理；(3)常見物質(zhì)在生產(chǎn)生活中的具體用途；(4)常見物質(zhì)的制備及發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式。

18．(09年天津理綜·1)化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是

A．維生素C具有還原性，在人體內(nèi)起抗氧化作用

B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物

C．煤經(jīng)氣化和液化兩個物理變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/p>

D．制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導(dǎo)纖維都是新型無機非金屬材料

答案：A

解析：還原性的物質(zhì)有抗氧化作用，A項正確；B項，糖類不屬于高分子，錯；C項，煤氣化屬于化學(xué)變化，錯；D項，聚酯纖維屬于有機物，錯。

15．(09年廣東理基·26)下列措施不符合節(jié)能減排的是

A．大力發(fā)展火力發(fā)電，解決廣東電力緊張問題

B．在屋頂安裝太陽能熱水器為居民提供生活用熱水

C．用石灰對煤燃燒后形成的煙氣脫硫，并回收石膏

D．用雜草、生活垃圾等有機廢棄物在沼氣池中發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，作家庭燃?xì)?/p>

答案：A

解析：節(jié)能減排指的是減少能源浪費和降低廢氣排放，大力發(fā)展火力發(fā)電，既不利于節(jié)能也不利于減排，故A選項符合題意。其余選項的措施或做法都符合節(jié)能減排的原則。

14．(09年廣東化學(xué)·13)警察常從案發(fā)現(xiàn)場的人體氣味來獲取有用線索，人體氣味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③環(huán)十二醇；④5，9一十一烷酸內(nèi)酯；⑤十八烷⑥已醛；⑦庚醛。下列說法正確的是

A．①、②、⑥分子中碳原子數(shù)小于10，③、④、⑤分子中碳原子數(shù)大于10

B．①、②是無機物，③、⑤、⑦是有機物

C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物

D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素

答案：A

C解析：辛酸含8個C，壬酸含9個C，己醛含6個C，A正確；辛酸、壬酸都是有機物，B錯誤；辛酸、壬酸均屬于羧酸呈酸性，是酸性化合物體；醇與烷是非電解質(zhì)，不是酸性化合物，C正確；己醛與庚醛都含有氧，D錯誤。

13．(09年廣東化學(xué)·8)廣州將于2010年承辦第16界亞運會。下列措施有利于節(jié)能減排、改善環(huán)境質(zhì)量的有

①在大亞灣核電站已安全運行多年的基礎(chǔ)上，廣東將繼續(xù)發(fā)展核電，以減少火力發(fā)電帶來的二氧化硫和二氧化碳排放問題

②積極推行“限塑令”，加快研發(fā)利用二氧化碳合成的聚碳酸酯類可降解塑料

③加速建設(shè)地鐵輕軌等軌道交通，促進(jìn)珠三角城市一體化發(fā)展，減少汽車尾氣排放

④發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推廣可利用太陽能、風(fēng)能的城市照明系統(tǒng)

⑤使用生物酶降解生活廢水中的有機物，使用填埋法處理未經(jīng)分類的生活垃圾

A．①②③④　　　　　 B．①②⑤　　　　　　　　 C．①②④⑤　　　　　　 D．③④⑤

答案：A

解析：同樣是組合型選擇題，同樣要關(guān)注選項判斷。核電可減少污染物如SO₂等排放，可改善環(huán)境質(zhì)量，①正確，則排出D選項；地鐵可減少汽車的數(shù)量，從而減少尾氣排放，有利于改善環(huán)境，③正確，則排出B、C選項。

12．(09年廣東化學(xué)·5)下列說法都正確的是

①江河入�？谌�角洲的形成通常與膠體的性質(zhì)有關(guān)

②四川災(zāi)區(qū)重建使用了大量鋼材，鋼材是合金

③“鋇餐”中使用的硫酸鋇是弱點解質(zhì)

④太陽能電池板中的硅在元素周期表中處于金屬與非金屬的交界位置

⑤常用的自來水消毒劑有氯氣和二氧化氮，兩者都含有極性鍵

⑥水陸兩用公共汽車中，用于密封的橡膠材料是高分子化合物

A．①②③④　　　　　 B．①②④⑥　　　　　　 C．①②⑤⑥　　　　　　 D．③④⑤⑥

答案：B

解析：解答組合型選擇題要關(guān)注選項組合。三角洲的形成于膠體的形成有關(guān)，①正確，則排出D選項；硫酸鋇是難溶性鹽屬于強電解質(zhì)，③錯誤，則排出A選項；氯氣是非金屬單質(zhì)分子中只含有非極性鍵，⑤錯誤，則排出C選項。

11．(08年山東理綜·9)下列敘述合理的是D

　A．金屬材料都是導(dǎo)體，非金屬材料都是絕緣體　　　　　　　　　　

　B．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO₂和H₂O　

　C．水電站把機械能轉(zhuǎn)化為電能，而核電站把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能　　　

　D．我國規(guī)定自2008年6月1日起，商家不得無償提供塑料袋，目的是減少“白色污染”　　　

答案：D

解析：選項A中非金屬材料如石墨是導(dǎo)體，Si等為半導(dǎo)體；選項B中絲、毛的主要成分為蛋白質(zhì)，其燃燒產(chǎn)物除CO₂和H₂O外，還有氮的化合物等，合成纖維的組成除C、H元素外，還含有其它元素，所以燃燒的產(chǎn)物除CO₂和H₂O外，還可能含有其它物質(zhì)；選項C中水電站是把水能轉(zhuǎn)化為電能；核電能是把原子核的能量轉(zhuǎn)化為電能。

10．(08年江蘇化學(xué)·1)化學(xué)與生活、社會密切相關(guān)。下列說法不正確的是B

A．利用太陽能等清潔能源代替化石燃料，有利于節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境

B．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不可食用

C．為防止電池中的重金屬等污染土壤和水體，應(yīng)積極開發(fā)廢電池的綜合利用技術(shù)

D．提倡人們購物時不用塑料袋，是為了防止白色污染

答案：B

解析：食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)，延長食品保存期，添加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)，所以含有食品添加劑的食物對人體的健康不一定有壞。

9．(08年廣東文基·66)對于下列常見化學(xué)的認(rèn)識錯誤的是C

A．明礬可用作凈水劑

B．干冰能用于人工降雨

C．碳酸鈣是文物陶瓷的主要成分

D．小蘇打是一種膨松劑，可用于制作饅頭和面包

答案：C

解析：本題考查的也是化學(xué)與生活有關(guān)的知識，較易。弄清楚陶瓷屬于硅酸鹽工業(yè)，主要成分為硅酸鹽，也可聯(lián)系生活實際，假如文物陶瓷的主要成分為碳酸鈣，它保存的時間就不可能久，所以選C項。

8．(08年廣東文基·63)維生素C和食鹽都是人體所需要的重要物質(zhì)，下列說法正確的是C

A．維生素C和食鹽都是強電解質(zhì)

B．維生素C和食鹽都是供能物質(zhì)

C．維生素C具有還原性，在空氣中易被氧化

D．等物質(zhì)的量的維生素C和食鹽溶于水，其溶質(zhì)質(zhì)量相同

答案：C

解析：本題考查了化學(xué)與生活、物質(zhì)的量、電解質(zhì)有關(guān)的知識，將化學(xué)與生活相聯(lián)系。維生素C屬于有機物，是非電解質(zhì)，A是錯項。維生素c和食鹽都可以調(diào)節(jié)人體生理機能，但不能供能，B是錯項，維生素C的分子結(jié)構(gòu)含有一個碳碳雙鍵且與羥基相連，具有強還原性，在空氣中易被氧化C為正確選項。D項維生素c和食鹽的摩爾質(zhì)量不相等，D是錯項。

7．(08年廣東文基·62)煤是一種重要的能源，含有硫元素，下列說法正確的是D

A．煤是含碳化合物

B．煤是一種可再生能源

C．在水吸收SO₂的過程中只發(fā)生物理變化

D．SO₂是酸性氧化物，被云霧吸收后轉(zhuǎn)化成酸雨

答案：D

解析：本題以常見能源煤為材料，考查了物質(zhì)的分類與非金屬元素化合物及酸雨的有關(guān)知識。屬于常識性題，較易。煤是由有機化合物和無機化合物組成的復(fù)雜的混合物，是由植物遺體埋藏在地下經(jīng)過漫長復(fù)雜的生物化學(xué)、物理化學(xué)和地球化學(xué)作用轉(zhuǎn)變而成的，是不可再生的能源，所以B是錯項。A項化合物是純凈物，也是錯項。S0₂能與水反應(yīng)生成H₂SO₃，發(fā)生了化學(xué)變化，所以C也是錯項. S0₂是H₂SO₃的酸性氧化物，是形成酸雨的主要物質(zhì)之一，D為正確選項。